DICTIONARY
用語集
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用語集

お茶

お茶とは、緑茶、紅茶、コーヒーなど、日本茶だけではなく、世界各国の茶葉から抽出した飲み物ことを指します。摘み取った茶葉を熱を通して発酵させないもの、完全に発酵させるもの、ある程度発酵させるものがあります。